SOUPE

 

Soupe Miso

$45

Soupe fruits de mer

$65

Soupe royale au poulet

$65

SALADE

Salade Goma Wakamé Mixte

$60
  • Goma wakamé, edamame, avocat, saumon, surimi, mangue

Salade Ebi Kamikaze

$80
  • Pousse de salade, crevette panée, sauce kamikaze

Salade Poulet Crevettes

$70
  • Gambas, poulet, surimi, pomme, algue, cacahuète, sésame, choux vert

Salade Ebi

$65
  • Pousse de salade, crevette, chou blanc, carotte, fresh sauce

CARPACCIO

Carpaccio Saumon

$65

Carpaccio Thon

$50

TATAKI (MI-CUIT)

Tataki Saumon

$75
  • Saumon mi-cuit, sésame, ciboulette

Tataki Thon

$60
  • Thon mi-cuit, sésame

POKE BOWL

Mahita

$70
  • Saumon, thon, avocat, crevettes panées, mangue, oignons frits, crevettes aigre doux

Saumon

$60
  • Saumon, avocat, goma, oignon frit, mangue, concombre

Mixte

$80
  • Thon, saumon, avocat, concombre, goma, oignon frit, surimi

STARTER

Edamame

$40
  • Graine de soja sautées, sel de mer

Boulettes Saumon

$60
  • Boulette de saumon, oignon frit, sauce épicée

Boulettes Bœuf Fromage

$55
  • Boulette de bœuf, fromage, oignon frit, sauce teriyaki

Crevettes Panées

$45
  • Crevettes panées, sauce tonkatsu

Poulet Karaage

$60
  • Poulet mariné, pané, sauce karaage japonaise

TARTARE

Tartare Saumon

$65
  • Saumon en dés, avocat, ciboulette, tobiko, algue

Tartare Thon

$70
  • Thon en dés, avocat, ciboulette, tobiko, algue

Tartare Mania

$70
  • Saumon, crabe, thon, avocat, ciboulette, tobiko, mangue, algue, edamame

SUSHI

CRISPY RICE

BLACK MAKI

GREEN MAKI

GRISPY ROLLS

SPECIAL ROLL

Carlitos Fotomaki

$55
  • Omelette, surimi, avocat, cheddar chees, concombre, lettuce

GUNKAN

SASHIMI

ROULEAUX DE PRINTEMPS

CALIFORNIA

TEMAKI (CORNET)

Temaki Shaké

$50
  • Saumon, avocat, mayonnaise japonaise

Temaki Maguro

$50
  • Thon, avocat, poireau, concombre, laitue

Temaki Kani

$50
  • Crabe, avocat, ciboulette, mayonnaise japonaise

Temaki Unagi

$50
  • Anguille, concombre, sauce anguille

NOUILLES

Nouilles Poulet

$60

Nouilles Bœuf

$70

Nouilles Crevettes

$70

BENTO

Tokyo Bento

$110
  • Bœuf, poulet, légumes, riz nature

Fish Bento

$150
  • Fruits de mer, poisson, légumes, riz nature

Bento Mixte

$140
  • Poisson, bœuf, poulet, légumes, riz nature

BROCHETTES

Au choix : Légumes sautés ou riz nature

Brochettes Yakitori

$75
  • Cuisse de poulet, sauce teriyaki

Brochettes Shakiaki

$75
  • Saumon, sauce teriyaki

Brochettes Yaki Gyu Cheese

$65
  • Bœuf, fromage, sauce teriyaki

Brochettes Yaki Mixte

$80
  • Bœuf au fromage, cuisse de poulet, bœuf, sauce teriyaki

Brochettes Tsukune

$60
  • Boulettes poulet, sauce teriyaki

PLATS CHAUDS

Au choix : Légumes sautés ou riz nature

Bœuf Piquant

$100
  • Bœuf, légumes sauce siracha

Bœuf au Fromage Pané

$75
  • Bœuf, fromage

Wok au poulet

$60
  • Bœuf, fromage

Wok au boeuf

$70
  • Bœuf, fromage

Wok aux crevettes

$80
  • Bœuf, fromage

ACCOMPAGNEMENT SUPPLEMENTAIRE

Riz Nature

$25

Légumes sautés

$30

Riz Cantonais

$35

DESSERT

Tiramisu

$40
  • (Traditionnel, thé vert)

Capuccino Banane

$50

Pannacotta au Thé Vert

$40

Panoffee Pie

$35

Mousse au Chocolat

$50

Fondant au chocolat & sa boule de glace vanille

$45

GLACES & SORBETS

1 Boule

Glace Vanille

$20

Glace Chocolat

$20

Glace Thé Vert

$20

Glace Fruit des Bois

$20

Sorbet Citron

$20

Sorbet Mangue

$20

Sorbet Fraise

$20

JUS SIGNATURE

Mojito

$35
  • Menthe, citron, sucre, boisson gazeuse

Melon basilic

$35
  • Melon, Basilic, Granny Smith

Passion agrumes

$35
  • Fruit de passion, Lime, Pamplemousse

Douceur fruitée

$35
  • Pitaya, framboise, myrtille, fraises

Harmonie de thé

$35
  • Smoothie, myrtille, banane, thé, matcha

L’escapade tropicale

$35
  • Smoothie, fruit de dragon, double shot expresso

Tokyo Mania Juice

$45
  • Orange, fruits de la passion, pêche, mangosteen

Pina colada

$35
  • Ananas, coco, banane, miel
Ouvert du lundi au samedi, avec un service jusqu’à 00h00

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